참치 마요 덮밥
물기를 뺀 통조림 참치와 마요네즈, 익힌 달걀을 밥에 얹습니다.
1인분 · 준비 포함 1인분 총 약 10분 (실측 전 · 손질 4분 + 조리 6분) · 초급 · 프라이팬
원팬 조리 · 1팬 · 0냄비 · 8종 도구
실제 완성 사진 미등록
준비 도구
체 · 섞는 볼 1개 · 숟가락 · 젓가락 · 프라이팬 1개 · 뒤집개·볶음주걱 · 완성 접시 · 계량스푼·계량컵
기존 기본 조리안 · 분량·시간은 실조리 검증 전. 단계 시간은 편집 예상치이며 실측 전입니다.
필수 재료
- 밥 1공기
- 참치 75g
- 달걀 1개
- 마요네즈 15g
- 간장 5ml
- 식용유 5ml
선택 재료·대체안
선택 재료는 추천·장보기·자동 차감에서 제외합니다.
- 오이 0.25개 · 씻어 가늘게 썰어 곁들이기
참치 · 통조림 참치 기준입니다. 생참치로 바꾸는 조리시간·위생 조건은 이 안내에서 검증하지 않았어요.
추천 기준은 원래 필수 재료입니다.
먼저 손질해요 · 써는 법과 준비
캔 뚜껑의 날카로운 부분을 피하며 참치를 체에 받치고, 달걀은 별도 그릇에 풉니다.
- 밥 · 지은 밥은 숟가락이나 볶음주걱으로 큰 덩어리만 풀어요. 밥 짓는 시간은 별도예요.
- 참치 · 통조림 참치를 체에 받쳐 기름·물을 빼요. 생참치가 아닌 제품 기준이에요.
- 달걀 · 한 개씩 작은 그릇에 깨서 껍질을 확인한 뒤 볼에 모아 젓가락으로 흰자와 노른자가 섞이도록 풀어요.
밥은 이미 지은 밥 기준이며, 밥 짓는 시간은 포함하지 않아요.
참치는 통조림 내용물 기준이에요. 생참치용 조리법이 아니에요.
차례대로 만들어요
참치 물기 빼기
마요네즈 섞기
달걀 풀기
스크램블 만들기
담고 간 조절
완성 확인 · 참치마요가 묽게 흐르지 않고 달걀이 완전히 익었으며 밥이 따뜻하면 됩니다.
실패 방지 팁
캔의 국물을 그대로 넣으면 밥이 질어져요. 살코기가 마르지 않을 정도로만 물기를 빼세요.
참치에 이미 간이 있으니 간장은 처음부터 전량 붓지 않습니다.
참고 출처·검증 상태
문헌 대조 후 앱용 변형, 실제 조리 검증 전입니다. 원문과 동일 레시피 인증이 아닙니다.
만개의레시피 · 참치마요 덮밥 (따봉이kitchen) · 참치 물기·마요네즈·달걀·밥 구성
만개의레시피 · 참치마요 덮밥 (허니스타크) · 참치 150g/2인분·달걀 익히기·소스는 나누어 넣기