달걀 오트밀죽

물에 오트밀을 익힌 뒤 달걀을 넣는 냄비 죽입니다. 퀵·롤드 오트 제품 기준입니다.

1인분 · 준비 포함 1인분 총 약 12분 (실측 전 · 손질 2분 + 조리 10분) · 초급 · 냄비

원팬 아님 · 0팬 · 1냄비 · 5종 도구

실제 완성 사진 미등록

기존 기본 조리안 · 분량·시간은 실조리 검증 전. 단계 시간은 편집 예상치이며 실측 전입니다.

필수 재료

• 오트밀 50g
• 달걀 1개
• 간장 5ml
• 참기름 3ml

물 250ml · 별도 준비, 일치율·장보기·재고 차감에서 제외

차례대로 만들어요

1. 계량과 풀기불 사용 전 · 예상 약 2분

   사용 도구 · 섞는 볼 1개 · 젓가락 · 계량스푼·계량컵

   오트밀 50g, 물 250ml를 계량해 냄비에 담고 달걀 1개를 따로 풀어요.

   다음 단계 기준 · 조리시간이 긴 통귀리 제품인지 확인해요.

2. 끓이기중불 · 예상 약 3~4분

   사용 도구 · 냄비 1개

   냄비를 데우며 바닥을 저어요. 끓기 시작하면 불을 낮춰요.

   다음 단계 기준 · 거품이 넘치지 않게 냄비 곁을 지켜요.

3. 오트밀 익히기중약불 · 예상 약 3~4분, 제품 지침 우선

   사용 도구 · 냄비 1개 · 숟가락

   오트밀이 부드러워질 때까지 저어가며 익혀요. 너무 뻑뻑해지면 불을 더 낮춰요.

   다음 단계 기준 · 한 알을 식혀 씹었을 때 단단한 심이 없어요.

4. 달걀 넣기중약불 · 예상 약 2분

   사용 도구 · 냄비 1개 · 숟가락

   달걀물을 가늘게 부으며 저어요. 선택한 대파 0.1대를 쓰면 잘게 썰어 함께 넣어요.

   다음 단계 기준 · 달걀물이 완전히 굳고 전체가 다시 뜨거워져요.

5. 간과 향불 끔 · 예상 약 1분

   사용 도구 · 냄비 1개 · 숟가락

   간장 5ml를 일부부터 넣어 맛보고 참기름 3ml를 섞어요.

   다음 단계 기준 · 뜨거운 죽을 식혀 맛봐요.

6. 농도 확인불 끔 · 예상 약 1분

   사용 도구 · 숟가락 · 섞는 볼 1개

   숟가락으로 떴을 때 천천히 흐르는지 확인해 담아요. 제품 때문에 너무 되면 뜨거운 물을 조금씩 더하며 상태를 확인해요.

   다음 단계 기준 · 물 추가 후 묽은 달걀이 남지 않았는지 다시 확인해요.

완성 확인 · 오트밀에 단단한 심이 없고 달걀에 묽은 부분이 없으며 숟가락으로 뜰 수 있는 농도입니다.